Imajinasi Memasak Haryo Pramoe

Editor: nova.id / nova.id
Jumat, 1 November 2013
Foto :

haryopramoe nove

"Foto: Nove "

Bagi Haryo tak perlu memakai resep atau ukuran saat mulai memasak. "Jangan terlalu serius, deh, saat masak. Lakukan dengan percaya diri, keberanian, rasa cinta, hasilnya pasti akan memengaruhi masakannya. Dilakukan sepenuh hati, masakannya pasti enak," papar Haryo.

Namun, yang paling penting, lanjut Haryo, kenali dulu segala bahan dan perlengkapan memasak. "Mulai dari api yang akan dipakai, sifat dari bahan-bahannya seperti sayur atau bumbunya . Begitu akrab dengan semua itu, masak pun menjadi sesuatu hal yang menyenangkan," tandas Haryo yang juga membuka kelas masak buat anak-anak.

Mengajarkan anak memasak berarti anak akan tahu apa saja yang masuk ke dalam tubuh mereka. "Anak-anak itu harus diajak bermain. Kasih saja tepung, air, telur, ayam, biarkan mereka bermain dengan adonan itu. Bebaskan mereka  memegang dan meremasnya," kata Haryo yang ingin mendirikan Indonesian Cooking School.

Keahlian memasak Haryo didapat dari Sang Ibu yang gemar memasak. "Ibu saya senang memasak dan mengumpulkan resep. Sekarang semua resep ibu jatuh ke tangan saya. Bagaimana saya tahu kalau masakan itu lezat, tahunya, ya, dari ibu saya. "

Makanya Haryo menandaskan jangan melupakan makanan rumah. "Karena segala sesuatu itu dimulai dari rumah, di rumah anak memperoleh kelembutan dan kepekaan sosial . Jangan sampai budaya makan di rumah hilang hingga keharmonisan keluarga pun ikut hilang." 

Nove 

Penulis : nova.id

Tabloidnova.com, situs wanita paling lengkap yang menyajikan berita terkini seputar dunia wanita, busana, kecantikan, kuliner sedap, selebriti, kesehatan, profil, keluarga, karier, griya, zodiak horoskop secara inspriatif.